زغال اخته منجمد سرد و تازه بسته ۴۵۰ گرمی

توضیحات

زغال اخته منجمد سرد و تازه بسته ۴۵۰ گرمی

زغال اخته چیست؟

زغال اخته با نام علمی CORNUS MAS  درختچه بلند یا درخت کوچک برگ ریز از خانواده گیاهان گلدار است که درخت ان در ایران به بلندی ۲ تا ۳ متر و قطر آن ۱۵ تا ۱۹ سانتی متر می رسد. این گیاه بومی غرب آسیا تا جنوب اروپا است. میوه زغال اخته بیضی شکل و به رنگ سرخ تیره است. در ایران این درخت در الموت غربی (قزوین) و چند روستا در ارسباران می روید. میوه زغال اخته ترش مزه است و از رسیده آن کمپوت و مربا تولید کرده یا بصورت تازه و منجمد مصرف می شود.

مهم‌ترین خواص زغال اخته منجمد سرد و تازه

در ادامه مهم‌ترین خواص زغال اخته را توضیح می‌دهیم:

• زغال اخته با داشتن مقادیر بالایی از ویتامین C آنتی‌اکسیدان، کلاژن‌سازی بدن را تحریک می‌کند. به این ترتیب مصرف زغال اخته باعث جلوگیری از چین و چروک‌های پوستی، پیری زودرس و آکنه شده و پوست شما را درخشان و صاف خواهد کرد.
• آنتی‌سیانید موجود در زغال اخته، یک ماده آنتی‌اکسیدان با خواص ضد التهابی است که با بهبود خونرسانی مویرگ‌های چشم، از بروز مشکلات چشمی چون آب مروارید جلوگیری می‌کند.
• زغال اخته با وجود آنتی‌اکسیدان و ویتامین C زیاد، باعث عملکرد بهتر کبد شده و از سلول‌های کبدی در برابر ترکیبات مضر حمایت می‌کند.
• زغال اخته فشار خون را کنترل کرده و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
• زغال اخته به کنترل قند خون کمک می‌کند.
• زغال اخته سرشار از ویتامین K، فسفر، آهن، روی، منیزیم و منگنز بوده و باعث حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود.
• فیبر موجود در زغال اخته، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می‌دهد.
• آنتوسیانین، فلاونول و دیگر آنتی‌اکسیدان‌های زغال اخته روند پیری را کند می‌کنند.
• اگر مشکل حافظه دارید و نگران ابتلا به آلزایمر هستید، زغال اخته بخورید. زغال اخته باعث تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز می‌شود.
• زغال اخته سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
• زغال اخته خواص آنتی‌بیوتیکی طبیعی دارد و از طریق افزایش حجم ادرار، از بروز عفونت ادراری و دیگر عفونت‌های باکتریایی جلوگیری می‌کند.
• مصرف دمنوش زغال اخته دارای خواص ضد افسردگی و آرامش‌بخش است.
• زغال اخته با افزایش میزان هموگلوبین، از ابتلا به کم‌خونی جلوگیری می‌کند.
• طبق نتایج مطالعاتی که در مورد خواص زغال اخته برای اسپرم انجام شده، مصرف زغال اخته منجر به بهبود عملکرد اسپرم‌ها خواهد شد.

فرآیند تولید زغال اخته منجمد سرد و تازه

زغال اخته های رسیده، خوشرنگ و خوش طعم بعد از چیده شدن در سریع ترین زمان ممکن به کارخانه می رسند. بعد ازچندین مرتبه شستشو به قسمتی انتقال داده می شوند تا خشک شده و برای فریز آماده شوند. زغال اخته های شسته و خشک شده به دستگاه (I.Q.F) انتقال داده می شوند و با روش  انجماد سریع این دستگاه و با گذر از تونل انجماد بصورت معلق در زمانی کمتر از ۴ دقیقه منجمد می شوند و بعد بسته بندی شده و به سردخانه منتقل و نگهداری می شوند.

در این مجموعه سعی بر آن داریم تا محصولات در سالمترین شکل ممکن بدست مصرف کننده رسیده و تمامی ارزش غذایی و رنگ و طعم محصولات حفظ شود در این راستا با کوتاه کردن زمان ارسال محصولات (کاملا رسیده) به کارخانه و انجماد سریع آنها آنزیمها غیر فعال شده و روند تجزیه متوقف می شود در این زمان محصول با همان کیفیت و رنگ و طعم اولیه به دستگاه منتقل میشود و در کمتر از ۴ دقیقه منجمد و آماده بسته بندی می شود. همچنین تمامی مواد اولیه از بهترین مزارع ایران و بعد از چندین بار تست و آزمایش تهیه شده و هماهنگیهای  لازم جهت ارسال محصولات به کارخانه فراهم شده و در زمانی کمتر از ۲۴ ساعت به کارخانه می رسند.

بهترین روش مصرف زغال اخته منجمد سرد و تازه

زغال اخته منجمد سرد و تازه  را می‌توانید به شکل‌های گوناگونی مصرف کنید. در ادامه برخی از بهترین روش‌های مصرف آن را توضیح می‌دهیم:

آب زغال اخته، یک نوشیدنی لذیذ برای روزهای گرم تابستانی است. اگر مستعد بیماری‌های قلبی هستید، در مصرف آب زغال اخته زیاده‌روی نکنید. دمنوش زغال اخته، بهترین روش مصرف زغال اخته برای لاغری به خصوص در افرادی است که در رشته ورزشی زیبایی اندام فعالیت می‌کنند. دمنوش زغال اخته را به تنهایی یا در ترکیب با دارچین، هل، چای سبز، چای ترش یا حتی چای سیاه می‌توانید مصرف کنید. مصرف یک فنجان دمنوش زغال اخته قبل از شروع تمرین‌های بدنسازی، به افزایش سوخت‌وساز و چربی سوزی شما کمک خواهد کرد.

همچنین از زغال اخته می توان در انواع تهیه انواع کیک، دسر و مربا استفاده نمود.

زغال اخته منجمد سرد و تازه را می‌توان با کمی نمک و گلپربه عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان درنظر گرفت.

سخن آخر

در مجموعه سرد و تازه تمامی مواد اولیه از بهترین مزارع ایران و بعد از چندین بار تست و آزمایش تهیه شده و هماهنگیهای  لازم جهت ارسال محصولات به کارخانه فراهم شده و در زمانی کمتر از ۲۴ ساعت به کارخانه می رسند.  

               “در شرکت سرد و تازه به هیچ عنوان از مواد نگهدارنده و افزودی استفاده نمی شود”.

              “استفاده از محصولات غذایی سرد و تازه راه حلی ساده برای زندگی پر مشغله امروزیست”.